Pastificio dei Campi è un'azienda italiana che si impegna a mantenere e valorizzare la tradizione della pasta di Gragnano IGP. Fondata nel 2007, si distingue per il rispetto dell'artigianalità e dei metodi di produzione tradizionali, dedicando il tempo necessario a ciascuna fase per creare una pasta di altissima qualitàhttps://pastificiodeicampi.it/en/about-us/. La ricchezza dell'azienda risiede nel suo grano, coltivato in Puglia senza fertilizzanti chimici e con un sistema di rotazione triennale per prevenire l'impoverimento del suolo