ABC

Indirizzo: S.S.Appia km 196,400
81050 Vitulazio CE - Mappa
Referente: Angelo Piccirillo
Telefono: +39.0823-621560
Mail: [email protected]
Sito web: www.mozzarellaabc.it

Marchio: ABC

Franchising: No

Private Label: No

E-Commerce: No

Il valore Le nostre mozzarelle sono cagliate unicamente da puro latte di bufala campana, prodotto esclusivamente da allevatori bufalini casertani, gli stessi soci della Cooperativa ABC di Caserta. La cagliata ABC è profumata e delicatamente porosa: solo quando è assolutamente perfetta, la cagliata di latte di bufala sarà trasformata in eccellente mozzarella, dagli abili produttori di formaggi della cooperativa. Per le nostre cagliate è necessario un latte privo di acidità e con una scarsa presenza di batteri. Così il nostro latte di bufala è il migliore disponibile per la produzione casearia: la qualità del latte delle bufale allevate dalla nostra cooperativa è latte limpido e scuro, la cui colorazione riflette l'ottima salute dei nostri animali! Le nostre bufale beneficiano delle condizioni ambientali climatiche di questa area mediterranea, che permettono la formazione di uno specifica tipologia di foraggio che non è riproducibile altrove. Senza di loro e il loro habitat specifico, il prodigio della nostra mozzarella non avrebbe luogo... L'erba che le nostre bufale mangiano è la garanzia del sapore unico e inimitabile delle nostre mozzarelle, che per colore, consistenza, gusto e qualità non hanno paragoni sul mercato caseario.

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Società Agricola ABC SCARL - COMPANY INFO

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