MAREA

Indirizzo: Località Campo Ceraso
83030 Torre Le Nocelle AV - Mappa
Referente: Giuseppe Aliberti
Telefono: +39.0825-965847 / 3
Mail: [email protected] ; [email protected]
Sito web: www.mareatavola.it

Marchio: MAREA

Franchising: No

Private Label: No

E-Commerce: No

Il valore Siamo cresciuti vicino le mura della tonnara degli infreschi, per questo nutriamo un enorme rispetto per il mare e le sue creature. Scegliamo con cura solo il meglio dei prodotti ittici pescati con ami e palangari. Tonni, pesci spada e ricciole, rigorosamente da pesca sostenibile, vengono lavorati a mano con metodi artigianali e racchiusi in vetro per mostrarvi la compattezza e il colore delicato dei nostri filetti.La passione, il bene incondizionato verso il nostro territorio è il compito che perseguiamo ogni giorno: portare a tavola non solo tonno, pesce spada o ricciole d’eccellenza, ma anche un po’ della nostra memoria, insieme al rumore, al colore e all’odore del nostro mare.Qualità: il nostro pescato, ricco di acidi grassi, omega-3 e proteine nobili, viene lavorato e confezionato esclusivamente a mano, seguendo i metodi delle antiche tradizioni cilentane. Sostenibilità: pensiamo che il mare sia un bene di tutti, per questo utilizziamo solo palangari, antichi attrezzi artigianali che hanno un basso impatto sull’ambiente e non danneggiano l’ecosistema marino. Eccellenza: Scegliamo solo l’olio migliore, per esaltare il sapore dei migliori filetti di pesce e regalarvi un’esperienza unica per il palato. L’olio Evo utilizzato è tanto genuino da essere ideale per condire insalate e cucinare.Siamo nati a Baia degli Infreschi, a Marina di Camerota. Qui, sin dal Medioevo e fino alla metà del secolo scorso era attiva una prolifica tonnara, su cui venivano tramandati i segreti della pesca, l’etica del lavoro, il rispetto per il mare e il suo ecosistema.

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Mare a tavola Srl - COMPANY INFO

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